“昆山慧聚杯”臺(tái)灣夜市美食大賽啟幕

　　“昆山慧聚杯”臺(tái)灣夜市美食大賽啟幕 兩岸情緣一步到“胃”

　　中新網(wǎng)蘇州5月29日電 (記者 鐘升)28日晚，2021“昆山慧聚杯”臺(tái)灣夜市美食大賽在國(guó)家級(jí)“海峽兩岸交流基地”昆山慧聚廣場(chǎng)啟幕�，F(xiàn)場(chǎng)，兩岸民眾尋“味”而至，一道品嘗臺(tái)灣的特色夜市美食。

　　作為大陸臺(tái)商投資最活躍、臺(tái)資企業(yè)最密集和兩岸經(jīng)貿(mào)文化交流最密切的地區(qū)之一，昆山目前集聚了5400多家臺(tái)資企業(yè)，有近10萬(wàn)名臺(tái)商及其眷屬常年在昆山工作生活。

　　4月底，以“士林在臺(tái)灣、慧聚在昆山”為主題的“寶島又一村”慧聚夜市啟動(dòng)，吸引了大批臺(tái)胞前來(lái)?yè)嵛苦l(xiāng)愁，當(dāng)?shù)卮箨懨癖娨苍诩议T口體會(huì)一把寶島風(fēng)情。昆山開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任姚偉宏介紹，自慧聚夜市開街迎客以來(lái)，已累計(jì)接待游客超10萬(wàn)人次。開發(fā)區(qū)還計(jì)劃在慧聚夜市期間舉辦300場(chǎng)專場(chǎng)活動(dòng)，本次啟動(dòng)的臺(tái)灣夜市美食大賽正是其中之一。

　　此次2021“昆山慧聚杯”臺(tái)灣夜市美食大賽將舉辦14場(chǎng)比賽，平均每個(gè)月舉辦2場(chǎng)。首場(chǎng)比賽以臺(tái)式肉粽為主題，接下來(lái)每場(chǎng)都會(huì)圍繞大腸包小腸、蚵仔煎等不同的臺(tái)灣夜市美食品種進(jìn)行競(jìng)賽。

　　全國(guó)臺(tái)企聯(lián)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、昆山臺(tái)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)孫德聰認(rèn)為，臺(tái)灣美食之所以美味，是因?yàn)樗�融合了大陸各個(gè)省的百姓美食�！敖裉斓幕劬垡故幸惨粯樱瑑砂睹朗吃谶@里融合。大家可以邊吃臺(tái)灣美食、邊欣賞閩南老建筑，眼睛、心靈和嘴巴都得到享受。”

　　昆山市臺(tái)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宗緒惠是大賽的評(píng)委之一，聞著懷念的蚵仔煎、大腸包小腸等臺(tái)灣美食的香氣，令他回想起臺(tái)北的街頭。他說(shuō)，臺(tái)商把昆山當(dāng)成第二故鄉(xiāng)，所以慧聚夜市深受歡迎，因?yàn)樵谶@里，大家可以找到故鄉(xiāng)的感覺(jué)。美食大賽的啟動(dòng)，給了廣大臺(tái)胞一個(gè)展示自己制作臺(tái)式料理的機(jī)會(huì)，希望廣大臺(tái)商臺(tái)胞積極報(bào)名參賽。通過(guò)美食拉近兩岸同胞間的距離。

　　來(lái)自河南的古女士專程趕過(guò)來(lái)夜市“逛吃”，炸雞、蛋黃酥、鹽酥雞等臺(tái)灣美食大包小包拎滿了兩手，準(zhǔn)備帶回家和家人分享。在她看來(lái)，自己家人對(duì)臺(tái)灣美食情有獨(dú)鐘，臺(tái)灣夜市可以讓大陸民眾在家門口感受到地道的臺(tái)灣文化、品嘗正宗的臺(tái)灣美食，非常有利于兩岸同胞的民間交流。

　　現(xiàn)場(chǎng)，不少組建了兩岸婚姻家庭的臺(tái)胞也帶著大陸的親人一起來(lái)品嘗臺(tái)灣美食，告訴他們“這是我小時(shí)候的味道”。臺(tái)商蔡國(guó)楨表示，兩岸同胞有著共同的文化背景、共同的飲食偏好，期望美食節(jié)可以抓住“中華胃”、凝聚兩岸情。(完)