南京舉辦“媽媽的味道”廚藝大賽 感恩味蕾上的記憶

　　5月9日，由南京開放大學(xué)、南京市婦女聯(lián)合會(huì)主辦，鼓樓區(qū)開放大學(xué)承辦的第五屆“媽媽的味道”廚藝大賽決賽在鼓樓區(qū)工人新村舉辦。中新社記者 泱波 攝

　　今年4月，“媽媽的味道”廚藝大賽在“南京學(xué)習(xí)在線”平臺(tái)上啟動(dòng)。大賽共收到107份參賽作品，最終經(jīng)網(wǎng)絡(luò)投票，排名前12名的選手進(jìn)入到線下決賽。中新社記者 泱波 攝

　　芹菜炒肉絲、槐花飯、糖醋排骨、年糕燜魚頭……參賽選手用煎、炒、蒸、炸等手法制作出的家常菜讓現(xiàn)場香味四溢。中新社記者 泱波 攝

　　在每一輪比賽結(jié)束后，評(píng)委們根據(jù)菜品的色、香、味、特色、創(chuàng)意、擺盤等方面進(jìn)行打分。中新社記者 泱波 攝

　　據(jù)悉，“媽媽的味道”廚藝大賽不僅增加了社區(qū)居民之間的交流，還提升了居民美好生活的幸福感。同時(shí)，大賽還為社區(qū)教育特色教學(xué)活動(dòng)組織積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)南京市終身教育事業(yè)融合發(fā)展也是一次有益的嘗試與探索。中新社記者 泱波 攝